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कोलेजन प्रकार 1
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| उत्पत्ति के प्लेस | चीन, झेजियांग |
| ब्रांड नाम | HS |
| प्रमाणन | ISO,NSF-GMP,Halal |
| मॉडल संख्या | मछली कोलेजन |
मछली का कोलेजनएक प्रकार का कोलेजन प्रोटीन है जो मुख्य रूप से मछली की त्वचा, खाल और हड्डियों से प्राप्त होता है। यह आमतौर पर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस के माध्यम से निर्मित होता है,एक प्रक्रिया जो बड़े कोलेजन अणुओं को छोटे पेप्टाइड्स में तोड़ती है जिसे मछली कोलेजन पेप्टाइड्स या हाइड्रोलाइज्ड मछली कोलेजन कहा जाता हैअपने कम आणविक भार और अच्छी जल घुलनशीलता के कारण, इन पेप्टाइड्स का व्यापक रूप से आहार की खुराक, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और सौंदर्य पोषण उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
| आइटम | मानक (मछली से प्राप्त) |
|---|---|
| उपस्थिति | सफेद या हल्का पीला पाउडर |
| प्रोटीन | ≥90.0% |
| पीएच | ६-७ |
| ऐश | ≤8.0% |
| सूखने पर हानि | 10.0% से कम |
| घुलनशीलता (25°C, ≥10g/100ml) | एनएलटी 99% |
| भारी धातु | एनएमटी 10 पीपीएम |
| वसा | एनएमटी 1% |
| मैग्नीशियम | एनएलटी 0.1% |
| सीसा | एनएमटी 2.0%* |
| कैल्शियम | एनएलटी 1.0% |
| कण का आकार | 100% से 100 मेष तक |
| कुल बैक्टीरिया | एनएमटी 1000 सीएफयू/जी |
| खमीर और मोल्ड | एनएमटी 100 सीएफयू/जी |
| सल्मोनेला | नकारात्मक |
| Staphylococcus aureus | नकारात्मक |
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